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Food & Drinks

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REZEPT: Baked Beans on Toast | vegan & gesund

11. Dezember 2017
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Heute habe ich ein neues veganes Rezept für euch: Baked Beans. Das typisch englische Frühstück ist nicht nur super lecker, sondern bereitet den Körper auch ideal auf den Tag vor. Gerade im Winter ist es toll, ein warmes Frühstück auf dem Teller zu haben. Die Baked Beans sind übrigens nicht einfach aus der Dose – ich habe die Sauce selbstgemacht! Sonst wäre das hier ein sehr kurzer Blogpost ;-) Vor einigen Wochen habe ich den Fotografen Maximilian Salzer und meinen…

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Rezept: Vegane Nussecken

28. November 2017
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Kekse gehören zu Weihnachten genauso wie der Schnee zum Skifahren :) Obwohl ich eine leidenschaftliche Köchin bin und gerne herumexperimentiere, tu ich mir beim Keksebacken etwas schwerer. Wahrscheinlich weil man beim Backen nicht wirklich herumexperimentieren kann. Man muss sich an die Vorgaben halten und kann eher nur geringfügige Änderungen am Rezept machen. Aber ich kann es einfach nicht lassen und habe auch diesmal notgedrungen ein wenig “herumgepfuscht”… Ich habe mich für ein Rezept aus www.veganblatt.com entschieden und zwar habe ich…

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Meine Erfahrung mit Urban Monkey Juice Cleanse

7. September 2017
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Ich bin gerade dabei meinem Körper so viel Gutes wie möglich zu tun. Ich gehe regelmäßig zum Sport, führe meinem Körper alle notwendigen Vitamine zu, habe das intermittierende Fasten ausprobiert und bin jetzt bei dem 1-Tages-Cleanse von Urban Monkey angekommen. Hier kommt ihr zur Lieferei, wo ihr euch einen Cleanse von Urban Monkey kaufen könnt! Warum ich das mache? Unter anderem weil ich, seit ich mit der Pille aufgehört habe, sehr schlechte Haut habe. Ich will auf Hormone verzichten. Ich…

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REZEPT: Asiatischer Nudelsalat

11. Juni 2017

Oh wie sehr ich es vermisst habe… das Kochen ist mir auf meinen Reisen wirklich abgegangen! Jetzt bin ich gerade in Wien und versuche so oft wie möglich selbst zu kochen, bevor es in einer Woche nach Italien geht. Für den heutigen Blogpost habe ich einmal etwas ganz Neues ausprobiert: Ein asiatischer Nudelsalat mit Tofu und Erdnüssen. Ich muss gestehen, dass ich bisher kaum asiatisch gekocht habe. Aber ich war vom Ergebnis wirklich überrascht und werde mich von nun an…

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MUTTERTAG: Picknick-Rezepte

10. Mai 2017

Der Muttertag steht vor der Tür! Am Sonntag, dem 14. Mai ist es wieder soweit: Der Tag, an dem wir unseren allerliebsten Mamis “Danke” sagen und sie mit Geschenken verwöhnen. Mein E-Mail Posteingang häuft sich mit “Geschenksideen für den Muttertag” Pressemitteilungen und Newslettern. Parfums, Bücher, Pyjamas und viele andere Produkte werden vorgeschlagen. Obwohl ich natürlich Geschenke super toll finde und gern auch mal ein süß verpacktes Päckchen meinen Liebsten überreiche, glaube ich, dass man an einem Tag wie dem Muttertag einfach…

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REZEPT: Vegane Palatschinken/Pfannkuchen

26. März 2017

Juhuuu – endlich wieder ein Rezept! Da ich auf Bloglovin gesehen habe, wie gut meine Rezepte ankommen (viele speichern sich die Rezepte dort immer ab, um sie später nachzukochen), steht heute eine weitere vegane Köstlichkeit am Menü. Obwohl ich eher Team-Salz als Team-Zucker bin, liebe ich Palatschinken. Das ist so die einzige Süßspeise, die ich fast täglich essen könnte! Seit ihr eher ein pikanter Typ (also Team Salz) oder mögt ihr es lieber süß? Ich habe vor, ein E-Book zu schreiben.…

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REZEPT: Butternut-Kürbis-Suppe | vegan

15. Januar 2017

aBrrr.. momentan ist es echt verdammt kalt draußen! Eine wärmende Suppe ist an solchen Tagen genau das Richtige. Heute habe ich mal meine momentane Lieblingssuppe für euch. Ich hoffe, dass sie euch genauso gut schmeckt, wie mir! Aufgrund der Kälte würde ich mich momentan am liebsten täglich in meinen Onesie schmeißen und den ganzen Tag im Bett verkriechen. Das Problem bei der Selbstständigkeit ist, dass ich das auch wirklich machen könnte – solange ich dann immer noch produktiv bin. Um den inneren…

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REZEPT: Kokos-Schoko-Tart (vegan + glutenfrei)

6. Dezember 2016

Jaja, ich weiß: Ich hatte doch angekündigt, dass ich an einem ebook schreibe und deswegen weniger Rezepte posten kann. Allerdings ist es ein langwieriger Prozess und oft backe ich etwas so unglaublich Leckeres, dass ich es euch einfach nicht vorenthalten möchte! Deswegen stelle ich euch heute eines der leckersten veganen Dessert-Rezepte vor, das ich seit langem ausprobiert habe: Eine vegane und glutenfreue Kokos-Schoko-Tart. Und keine Sorge, es ist ein super einfaches Rezept, das so aussieht und schmeckt, als käme es direkt…

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VIDEO: Ist die vegane Ernährung gesund?

25. November 2016

Anfang November ging es gemeinsam mit meiner Mama nach Frankfurt. Leider haben wir von der Stadt wenig gesehen, dafür waren wir aber in Bad Homburg. Das ist eine kleine Stadt mit 53.000 Einwohnern nahe Frankfurt. Warum Bad Homburg wenn man Frankfurt haben kann? Einfach erklärt, in Bad Homburg ist die Praxis von Dr. Petra Bracht. Petra Bracht habe ich durch eines ihrer zahlreichen Videos auf YouTube ausfindig gemacht. Ihr Spezialgebiet ist die Ernährung. Ich führte mit Petra ein ausführliches und…

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Ein würziger Adventskalender

20. November 2016

Abgesehen davon, dass ich letztes Jahr kein richtiges Weihnachten hatte, macht die Tatsache, dass ich heuer vegan bin, das diesjährige Weihnachtsfest zu einem ganz besonderen (besonders tricky). Wenn ich an Weihnachten denke, dann kommen mir Weihnachtskekse, Schokoladen-Adventskalender und viel (meist tierisches) Essen in den Sinn. Wie kann man also diese ungesunde und unvegane Zeit gut überstehen? Heute möchte ich euch einen ganz tollen Adventskalender vorstellen: Ein Gewürz-Adventskalender von Just Spices. Hinter den Türchen verbergen sich leckere Geschmackserlebnisse – Produkte die…

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